Reklam



Dereotlu Poğaça

Ekim 26th, 2010 Yorum Yok »
 Dereotlu PoğaçaMalzemeler:
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
yarım demet ince kıyılmış dereotu
1 adet yumurta
aldığı kadar un
Hazırlanışı:
Bir kabın içine malzemelerin tamamını koyup yoğurarak yumuşak bir hamur elde edelim. Unu yavaş yavaş ekleyerek hamurun sertliğini ayarlayalım.Fotoğrafta görüldüğü gibi hamuru iyice yoğurduktan sonra minik bezeler yapıp yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine yerleştirelim. Verilen ölçülere göre yaklaşık 17-18 tane poğaça elde edebilirsiniz. Fırına sürmeden önce bir süre hamuru dinlendirmenizi öneririm.Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, 180 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.

 Dereotlu Poğaça Dereotlu Poğaça
 Dereotlu Poğaça

Katmer Poğaça

Ekim 26th, 2010 Yorum Yok »
 Katmer Poğaça
yapmayı düşünüyorumsmile Katmer Poğaça
Malzemeler
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta (akı içine, sarısı üstüne)
1 yemek kaşığı kurumaya ya da 20 gr yaş maya
2 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı toz şeker
Aldığı kadar un
Arasına; 75 gr tereyağ (oda sıcaklığında yumuşatılmış)
100 gr beyaz peynir (ben maydanoz da ekledim)
Hazırlanışı
Mayayı ılık bir su da eritin. Yarım çay bardağı su yeterli olacaktır. Daha sonra süt, yumurta akı,tuz, şeker, sıvı yağ ve un ile hamurunuzu yoğurun. Hamuru 8 eş paçaya bölerek her birini tabak büyüklüğünde açın ve aralarına tereyağ sürerek üst üste dizin. Yağ hamurunuzun birbirine yapışmamasını sağlayacak ve böylece katmerli görünümü elde edeceksiniz. Üst üste koymuş olduğunuz hamuru fazla ezmeden 60-70cm e kadar büyütün. Ve pizza dilimi gibi dilimleyerek (12 dilim) sigara böreği sarar gibi geniş kısmına iç malzemenizi koyun ve sarın. Yarım saat mayalanmasını bekledikten sonra yağlanmış tepsiye dizerek üzerine yumurta sarısını sürün. 180 derecede ısıtılmış fırında pişirebilirsiniz.

 Katmer Poğaça

 Katmer Poğaça

 Katmer Poğaça

Pratik Poğaça Tarifi

Ekim 26th, 2010 Yorum Yok »

pogaca1 Pratik Poğaça Tarifi
Malzemeler:
2 adet yumurta
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı zeytin yağı
150gr oda sıcaklığında margarin
100 gr oda sıcaklığında tereyağı
1 çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
alabildiği kadar un
harcı için:
250 gr beyaz peynir
yarım demet maydanoz
Hazırlanışı:
2 yumurtanın sarısını ayırın. Daha sonra un hariç tüm malzemeleri karıştırın ve kulak memesi kıvamına gelinceye kadar un ilave edin. Hamurdan yuvarlak parçalar alıp açın ve içine 1 tatlı kaşığı harçtan koyarak kapatın. Üzerine 2 yumurta sarısını sürün, susam ve çörek otu serpin. 200 C de yaklaşık 40-45 dakika üzeri pembeleşinceye kadar pişirin.

Pofuduk Poğaça Tarifi

Ekim 26th, 2010 Yorum Yok »

pofudukpogaca1 Pofuduk Poğaça Tarifi
Malzemeler
2 adet yumurta(birinin sarısı üzeri için)
1 (orta boy) çay bardağı sıvıyağ
1 (orta boy) çay bardağı yoğurt
yarım paket kabartma tozu
yarım çay kaşığı karbonat
2 çay kaşığı tuz
aldığı kadar elenmiş un
İçi için:
2 tane haşlanmış patatesin rendesi,
yağlı beyaz peynir
Hazırlanışı
1 yumurta,yoğurt ve sıvıyağ çatalla iyice çırpılır. İçine elenmiş un, kabartma tozu ve karbonat katılır (dilerseniz 1 paket kabartma tozu koyun ama ben yaptığım gibi yazıyorum)Bu şekilde yoğrulur. Kulak memesi yumuşaklığında olmalı hamur. 2 ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp içine iç malzemesini konur. Ben iç malzemesini beyaz peyniri patatese katıp oluşturdum.Pişince peynirler erimiş olduğundan patatesler içinde daha leziz oldu. Yuvarlak ve yarım ay şeklinde yapabilirsiniz poğçaları. Üzerine yumurta sarısı sürülür ve bekletmeden 175 derecelik fırında kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun. (Bu poğça pazar kahvaltı soframızdaki sıcacık bir lezzetti.Ertesi güne kalanlar da hala taptaze ve yumuşacıktı)

Keçi Peynirli Poğaça Tarifi

Ekim 26th, 2010 1 Yorum »
kecipeynirlipogaca Keçi Peynirli Poğaça Tarifi
Bugün ne tarifi yayınlasam diye düşünürken Özlem Hanım imdadıma yetişti. Tarifin ismini bilmediğim için keçi peynirli poğaça dedim ve hemen yayınladım. Özlem Hanım ellerinize sağlık, poğaçalar nefis görünüyor..Malzemeler
1/2 su bardağı mısır özü yağı yada kanola yağı
1/2 su bardağı Becel margarin
1 su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı şeker
yeterince un
100 gr keçi peyniri (içine koyulacak)
Hazırlanışı
Tüm malzemeleri sıvı yağdan başlayarak derin bir kaba koyun,alabildiğine un ilave edip, özlü bir hamur oluşturun. İstediğiniz büyüklükte parçalar koparıp içine keçi peyniri koyun ve yağlanmış tepsiye dizin, üzerine yumurta sarısı ve susam ilave edip 180 derece fırında üzeri pempeleşinceye kadar pişirin

Susamlı Poğaça Tarifi

Ekim 26th, 2010 Yorum Yok »

kolaypogaca Susamlı Poğaça Tarifi.
Malzemeler:
l bardak yoğurt
l bardak sıvı yağ
2 yumurta (l bütün yumurta içine l bayaz içine l sarı üste)
l paket kabartma tozu
3 kesme şeker
tuz(l çay kaşığı)
aldığı kadar un(kulak memesinden biraz daha yumuşak)
b.peynir
üstüne susam
Yapılışı:
Susam hariç hepsini karıştırıp yoğurun 1 saat buzdolabında bekletin sonra poğaça şekli vermek için yumurta gibi koparıp hamuru elinizle açın peyniri koyup kapatın yağlı tepsiye koyun üstüne y.sarısı sürüp susam ekin. 175 dereceli fırında pişirin .oldukça lezzetli bir tariftir. afiyet olsun..

Gelen Arama Terimleri:

  • poğaça şekilleri
  • çok değişik pasta tarifleri
  • poğaça tarifi
  • sade pogaca tarifi
  • değişikpasta tarifleri
  • değişik pastalar
  • değişik kek tarifleri
  • galete unlu börek
  • degisik cörek tarifleri
  • çok değişik tarifler

otlu peynirli poğaça tarifi

Ekim 26th, 2010 Yorum Yok »
otlupooamm3 otlu peynirli poğaça tarifi
Malzemeler
2 yumurta (birinin sarısını üzeri için ayırın)
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
1 kase peynir
bolca dereotu, yeşil soğan ve maydanoz (ince kıyılmıs)
1 çay kaşığı pul biber
aldığı kadar un
Malzemeler
Tüm malzemeyi ele yapışmayacak kıvama gelene kadar un ekleyerek yoğurun.Sonra yuvarlayıp, yağlanmış tepsiye dizin. Ayırdığınız yumurta sarısını üzerlerine sürün. Üzerleri kızarana kadar fırında pişirin. Afiyet olsun.
Not: Bu oranlarla hazırlanan hamurdan 18 tane poğaça çıkar.

Poğaça Tarifi 2

Ekim 26th, 2010 Yorum Yok »
pogaca1aq0 Poğaça Tarifi 2Malzemeler
2 su bardağı süt
yarım bardak şeker
2 tane yaş maya
4 yumurta (yumurtaların sarısı dışına beyazı içine)
yarım su bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı
Önce mayayı ılık bir bardak su ile eritelim daha sonra sütü,şeker,yumurtaların beyazını,1tatlı kaşığı tuzu,sıvı yağı ve
mayayıda ekleyerek yavaş yavaş un ilavesi ile çokyumuşak bir hamur yoğuralım. 10 dakika dinlendirdikten sonra bezelere ayıralım istediğimiz şeklı vererek(içine peynir veya istediğimiz bir iç ten yada sade olarak )şekil verp yağlanmış tepsiye dizelim üzerlerine kalan yumurta sarılarını sürelim arzuya göre üzerine susam veya çörek otu serperek 250 derece fırında pişirelim .afiyet olsun

Maydanozlu Poğaça Tarifi

Ekim 26th, 2010 Yorum Yok »
maydanozlupogacamv2 Maydanozlu Poğaça TarifiMalzemeler
3 adet yumurta (1 tanesinin sarısı alınmış)
2 yemek kaşığı yoğurt
1 paket margarin
1 çay kaşığı karbonat
1 çay kaşığı tuz
maydanoz, susam ve un
Hazırlanışı : Çiğ margarin, yumurta, yoğurt, tuz, karbonat, maydanoz ve un karıştırılarak hamur elde edilir.Şekil verilerek yağlı tepsiye dizilir.Üzerine yumurta sarısı sürülüp susam ekildikten sonra fırına sürülür.Afiyet olsun.

Gelen Arama Terimleri:

  • maydanozlu poğaça tarifleri

Patatesli Tuzlu Ay Çöreği Tarifi

Ekim 26th, 2010 Yorum Yok »
aycoregi Patatesli Tuzlu Ay Çöreği TarifiMalzemeler
3 su bardağı un
3 orta boy patates
1 küçük paket margarin (yumuşak, 125 gr.)
2 yumurta (1 tanesi hamura, 1 yumurta sarısı üzerine, akı peynire )
1 kahve fincanı süt
1 tatlı kaşığı yaş bira mayası
2 çay kaşığı tuz
4 kibrit kutusu kadar beyaz peynir
Yarım demet maydanoz
Hazırlanışı
1- Un elenir. Ortasına sütle ezilmiş bira mayası, haşlanıp püre yapılmış patates, yağ, 1 yumurta, tuz konup yoğrulur. Üzeri örtülüp ılık bir yerde mayalandırılır.
2- Yumurtadan daha küçük parçalara ayrılır. Merdane ile 10- 12 cm. çapında açılıp ortasına peynir, maydanoz, yumurta akı karışımı konur. Sarılarak ay biçiminde kıvrılır.
3- Yağlanmış tepsiye dizilip yumurta sarısı sürülür ve orta hararetli fırında pişirilir.
Not: Üzerine süreceğiniz yumurta sarısına 2- 3 damla pekmez damlatırsanız daha güzel kızarır.

Gelen Arama Terimleri:

  • kepekli krepin yapılısı

Eline Sağlık

Yemek Örgü



Zirve100 Sayac
oyun oyun site ekle site ekle
Hobiler Resim